隣の椿

隣の椿の木に毛虫を発見したので、教えてあげました。
お隣さんは、気がついていませんでした。

今日は梅干し作業
１）黄色くなって来ているので、２時間ほど水に浸す
２）洗って、へそを取る
３）果実酒用アルコールで梅の消毒
４）梅の重さの１７％の塩でつける
５）重さの1.5倍の重しをする

昨年はもっと減塩で作ったのですが、
カビが出てしまいました。
そこで、今年は１７％にしてみました。





猫は、梅には興味がないようです。