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隣の椿
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隣の椿の木に毛虫を発見したので、教えてあげました。
お隣さんは、気がついていませんでした。
今日は梅干し作業
1)黄色くなって来ているので、2時間ほど水に浸す
2)洗って、へそを取る
3)果実酒用アルコールで梅の消毒
4)梅の重さの17%の塩でつける
5)重さの1.5倍の重しをする
昨年はもっと減塩で作ったのですが、
カビが出てしまいました。
そこで、今年は17%にしてみました。
猫は、梅には興味がないようです。
2012-06-07 13:18
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