柿の渋抜き

柿の渋抜きと言えば、焼酎を使うことしか知らなかったのですが、調べてみたらいろいろあるみたいです。電子レンジは、口当たりがイメージに合いませんでした。リンゴと一緒にしておくという方法もあったのでやってみたところ、すごくおいしい熟柿になりました。



ハトさん







クリスマスプレゼント



「ある日、森の中で　クマさんのウンコに出会ったら」熊愛にあふれている本です。人の生活圏に熊が入って来ないように、森の自然が保てるようにしていかなければいけないのでしょう。