シソの葉を入れた

梅の塩漬けに、ようやくシソの葉を入れた。



葉一袋に対して、５０グラムの塩



葉を塩で揉むと、色水がたくさんでます。それは捨てて、葉っぱを梅に入れて、梅雨明けまでそのままにしておきます。



今日は七夕様です。織り姫と彦星がいるところは、雨なんて降らないんだと、突然理解しました。だから、二人は今日デートできるな。私は、健康をお願いしたいです。