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キュウリのつくだ煮
[はじめてです]
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新聞に、作り方が載っていました。(検索したら、画像や分量もたくさん出ていました。)
1)キュウリを薄く切り、塩を振って一晩漬けておく。
2)刻んだショウガ、タカノツメを入れた鍋に、水気を切ったキュウリとしょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れて、強火にかける。
3)冷めたら切り昆布を入れる。
キュウリを火にかけたことがありません。
美子ちゃん
毎朝掃除に参加してます。
「猫雑巾」になって、床ふきが担当です。
2015-08-12 14:19
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